Démarrer une entreprise d’élevage de volaille au Congo – Kinshasa

Gérer une entreprise d’élevage de volaille au Congo – Kinshasa n’est pas seulement lucratif, mais cela peut faire de vous un employeur de main-d’œuvre.

Aujourd’hui, l’aviculture est un segment indispensable de l’agriculture et contribue pour plus de 10% du PIB de l’agriculture à l’économie du pays.

Malgré l’augmentation du nombre d’entrepreneurs investissant dans l’aviculture, la demande de produits avicoles reste toujours énorme. En effet, la viande de volaille et les œufs sont l’une des protéines animales les plus consommées au Congo – Kinshasa. Il est donc nécessaire que plus d’entrepreneurs adoptent l’élevage de volaille.

L’entreprise d’élevage de volaille

L’élevage de volailles est un acte d’élevage et de reproduction d’oiseaux domestiques à des fins commerciales ou pour la consommation personnelle. Il peut s’agir de poulet, de dinde, de canard, d’oies, de paon, de pintade, etc. La volaille peut produire des œufs, des plumes ou servir de viande.

L’élevage de volaille fournit des revenus aux familles, des emplois qui stimulent l’économie, du fumier pour les engrais et des opportunités d’investissement pour les investisseurs. Plus encore, le taux de consommation élevé des produits finis de volaille garantit le succès de l’entreprise.

Dans cet article, j’explorerai comment vous pouvez démarrer une ferme avicole en RDC. Peu importe que vous ayez un capital de démarrage limité ou non, vous apprendrez comment démarrer et développer votre entreprise d’élevage de volaille à partir de cet article.

Comment démarrer une entreprise d’élevage de volaille

1) Le plan d’affaires et enregistrement de l’entreprise

Si vous êtes un habitué de cette plate-forme, vous devez savoir maintenant que les premières et les plus importantes étapes pour démarrer une entreprise consistent à élaborer un plan d’affaires et à enregistrer votre entreprise auprès des autorités compétentes.

Un plan d’affaires répertorie vos objectifs commerciaux et vos stratégies sur la façon de les atteindre. En outre, un plan d’affaires est nécessaire si vous souhaitez rechercher des investisseurs. De plus, vous avez besoin d’un modèle commercial viable avec un moyen clair de générer des revenus.

Votre entreprise doit être enregistrée auprès du Guichet Unique de création d’entreprise en RDC.  Vous pouvez vous inscrire en tant que nom commercial, société à responsabilité limitée ou société de personnes.

2) Le capital initial

Le capital initial dépend de l’échelle. Une entreprise d’élevage de volaille peut être à forte intensité de capital en fonction de l’échelle que vous souhaitez exploiter. Si vous voulez commencer petit, vous pouvez commencer avec aussi peu de capital que vos économies peuvent vous le permettre.

Opérer à grande échelle nécessite des centaines de milliers à des millions de franc congolais selon la taille que vous avez l’intention de commencer. Plus vous prévoyez de démarrer gros, plus vous devez investir en capital. En termes simples, ce que vous mettez, c’est ce que vous en sortez.

3) La location

Dans l’aviculture, l’emplacement est un facteur important. Cela a un effet direct sur vos coûts et vos projets. Par exemple, vous pouvez décider de partir de votre maison si elle est suffisamment spacieuse ou acheter un terrain où vous pourrez élever des milliers de poulets.

Plus encore, l’exploitation d’une ferme avicole dans une zone rurale, loin des nuisances sonores est recommandée, mais il faut tenir compte des transports et du réseau routier. Un bon réseau routier vous assure d’être accessible aux acheteurs et il vous est facile de transporter vos produits jusqu’au point de vente.

Opérer dans les zones rurales permet de réduire les dépenses et vous donne accès à une main-d’œuvre bon marché.

De plus, vous devez vous assurer d’avoir accès à l’eau potable, à l’électricité et à la sécurité pour vous et le bétail.

4) Décidez du type d’élevage de volaille

Après avoir choisi un emplacement, l’étape suivante consiste à conclure sur le type de bétail que vous souhaitez élever. Fondamentalement, il existe différents types d’élevage de volaille. Certains d’entre eux sont du poulet, des cailles, des canards, des oies, des pintades, des pigeonneaux, des dindes, des poulets de chair, des pondeuses, des coqs, etc.

Le poulet est la volaille la plus domestiquée. Il est généralement élevé pour sa viande et ses œufs et moins souvent comme animal de compagnie. Il existe différents types de poulet : les poulets de chair et les pondeuses sont les plus connus.

Un poulet de chair peut être mis en vente dans environ deux mois s’il est bien nourri. En outre, une poule pondeuse peut pondre plus de 300 œufs à environ 364 jours avant de devenir faible et ensuite être utilisée pour la viande.

En outre, l’élevage de volailles peut également impliquer la production d’aliments en écloserie et de volaille. L’écloserie est un contrôle artificiel des œufs à des fins commerciales. Alors que les aliments pour volaille sont uniquement destinés à la production de volaille.

Pour que les oiseaux grandissent et soient productifs, ils doivent être bien nourris. Leur alimentation doit être équilibrée sur le plan nutritionnel. En outre, l’eau est très importante pour la croissance de la volaille en bonne santé. Par conséquent, de l’eau propre à la bonne quantité doit être facilement disponible.

5) La structure du logement

Selon le type de volaille, il existe différents types de systèmes de logement que vous pouvez créer pour accueillir les oiseaux. Par exemple; vous pouvez créer une litière profonde, une demi-litière, des demi-lattes et des systèmes de cage de batterie.

La litière profonde est basée sur l’épandage de paille ou de sciure dans les cabines intérieures. Le plancher en ardoise peut être en ardoise, tige de fer ou moissonneuses en bois utilisées comme plancher et à environ 2-3 pieds au-dessus du niveau du sol pour permettre aux excréments de passer à travers les lattes. Il y a aussi la combinaison du système d’ardoise et de litière où 60% du sol est recouvert d’ardoise et le reste de litières.

Les cages de batterie sont en métal dans un système de logement moderne. Il est principalement utilisé pour les poules pondeuses. Des rangées et des colonnes de cages identiques sont reliées entre elles et disposées en unités comme dans une batterie d’artillerie.

Le système de logement peut également être regroupé en trois : extensif, semi-intensif et intensif.

Le système extensif utilise le système de logement en plein air. Le système de parcours libre n’est adopté que lorsque des terres adéquates sont disponibles pour assurer la densité de peuplement souhaitée afin d’éviter le surpeuplement.

Le semi-intensif est lorsque les oiseaux sont élevés à mi-chemin en interne et à mi-chemin à l’extérieur. Et les oiseaux intensifs sont entièrement confinés dans des maisons soit sur le sol, soit sur un sol en grillage dans des cages ou sur des ardoises.

6) La taille des travailleurs

La taille de la ferme et le nombre de poulets informeront le nombre d’employés dont vous avez besoin. L’élevage de 50 à 100 oiseaux peut être fait à lui seul, mais des milliers nécessitent des mains compétentes.

Une partie du travail consiste à tenir des registres. Vous devez tenir des registres de tout, du taux de consommation d’aliments au taux de consommation d’eau, en passant par le taux de mortalité. Les registres sont utiles pour faire des prévisions futures sur votre entreprise.

Vos comptes doivent également être intacts; vous ne voulez pas avoir de difficultés financières. Vous devez décider si vous pouvez les gérer ou si vous avez besoin d’aide pour les gérer.

Vous avez besoin d’un vétérinaire :

La volaille peut être sensible aux infections bactériennes, aux agents pathogènes et aux virus. Vous avez donc besoin des conseils et des consultations d’un bon vétérinaire dès le début de votre entreprise.

La volaille a besoin de vaccins et de médicaments de routine pour rester en bonne santé et productive. S’ils ne reçoivent pas les médicaments à temps, ils risquent de ne pas résister à certaines maladies. Essayer d’économiser des coûts à ce sujet peut entraîner une perte insensée des volailles.

De nombreuses exploitations avicoles ont été anéanties dans le passé en raison de maladies évitables. Ne pas faire le nécessaire vous fera perdre votre investissement.

7) Le marketing

Le travail ne sera pas terminé si l’argent n’échange pas de mains. Vous devez réfléchir attentivement à la manière dont vous allez amener les gens à acheter votre produit.

Tout d’abord, vous avez besoin d’un site Web. En outre, vous devez disposer de pages de réseaux sociaux sur lesquelles vous pouvez communiquer votre offre de marque. Il existe des clients potentiels en ligne qui peuvent passer des commandes en ligne si vous leur facilitez la tâche. De plus, vous devez imprimer des prospectus et autres supports marketing.

Plus important encore, vous devez savoir qui est votre marché cible et où il se trouve. Les hôtels, restaurants, supermarchés, etc. sont des endroits que vous devez visiter et distribuer vos documents marketing.

De plus, votre famille, vos amis, vos voisins et toute association sociale à laquelle vous appartenez devraient être au courant de votre entreprise. Leur publicité de bouche à oreille fera du bien à votre entreprise.

8) Les équipements de ferme avicole

En fonction de votre choix d’élevage de volaille, plusieurs équipements sont nécessaires pour un bon fonctionnement. Certains d’entre eux seront expliqués dans les paragraphes suivants :

L’équipement d’incubation

L’équipement d’incubation est utilisé pour l’incubation des œufs pour un autre processus de production. Il existe plusieurs types d’équipement d’incubateur comme un incubateur, un éclosoir, un système d’air comprimé, des installations électriques de secours d’urgence, une automatisation de couvoir.

L’équipement de manutention des œufs

Cela comprend : les plateaux d’œufs d’incubation, le rondelle d’œufs, la machine de transfert d’œufs d’incubation.

Le chandelier d’œuf

Il s’agit d’un appareil d’éclairage utilisé pour tester les œufs, pour voir l’intérieur d’un œuf fécondé pendant l’incubation. Il existe deux types : chandeliers individuels et de masse.

L’appareil de chauffage ou équipement de couveuse

Ce sont des équipements utilisés pour fournir chaleur et lumière pour élever les poussins pendant les premières semaines de vie. Ils se composent d’une source de chaleur comme des réflecteurs.

Ils sont également utilisés pour réguler le niveau de température à la ferme. Les exemples comprennent : La couveuse à gaz, cuisinière, ampoules infrarouges, les réflecteurs, garde, radiateurs, etc.

L’équipement d’alimentation

Ce sont de nombreux types d’équipements utilisés pour nourrir les oiseaux. Ils se présentent sous différentes formes, styles et designs. Elles sont les suivantes: l’alimentateur automatique, l’alimentateur linéaire, l’alimentateur circulaire, la petite boîte à grains

L’équipement d’eau

Tout comme il existe plusieurs équipements d’alimentation, il existe également des équipements d’abreuvement pour fournir de l’eau à l’oiseau. Il existe des chauffe-eau, des adoucisseurs et des filtres. Et ils sont : type de bassin d’eau, casserole et bocal, abreuvoir à tétine, abreuvoir manuel, etc.

La vaccination

Pour les traitements, il existe une seringue avec une aiguille / compte-gouttes, un vaccinateur automatique et une lancette contre la variole aviaire.

Autre équipement

Le coupe-bec : couper une partie du bec afin d’éviter le cannibalisme chez les oiseaux

La boîte à poussins : pour garder les poules qui pondent des œufs

Les nichoirs : obtenir des œufs propres

Les balances de pesée : peser les oiseaux ou les aliments à des fins d’enregistrement et de marketing

Les perches / Roost : un appareil en bois généralement maintenu à une hauteur d’environ 3-5 ”du sol afin d’aider l’oiseau à se tenir au-dessus.

Un ventilateur : pour contrôler la température à l’intérieur de la ferme.

Le râteau: composé de tiges de fer et muni d’un manche en bois. Il est utilisé pour ratisser la litière dans le cas d’un système d’élevage à litière profonde.

L’arroseur : pour rafraîchir les alentours et le toit de la ferme pendant le temps chaud

Le pulvérisateur : pour la pulvérisation, le désinfectant ou l’assainisseur dans la zone de la ferme.

Flame-gun (Blow-Lamp) : pour débarrasser le bâtiment des parasites externes et / ou de leurs œufs / larves, etc.

Conclusion

Ouais! Voilà tout ce dont vous avez besoin pour démarrer une entreprise d’élevage de volaille en RDC. Comme toutes les idées commerciales dont nous discutons sur cette plateforme, il y a des risques et le succès n’est pas garanti simplement en commençant.

Il y aura des défis en cours de route. Il faut du travail acharné, de la patience, de la détermination et la volonté de persévérer pour réussir dans toute entreprise commerciale.

Il n’y a pas de saut à la corde. Vous devez commencer par faire les premières choses; enregistrez et structurez votre entreprise. De plus, il est utile de commencer petit pour pouvoir goûter les eaux.

Gérez-vous actuellement une ferme avicole ou envisagez-vous de démarrer une ferme avicole? Nous aimerions qu’on en discute ensemble dans le CLUB ABONDANCE.

Vous devez donner à votre entreprise une visibilité dès aujourd’hui. Contactez-nous pour mettre votre entreprise sur la carte du monde.

Christian KAS

Légende du blogging au Congo - Kinshasa avec 9 ans d'expériences. Christian KAS également connu sous Rev KAS, est un informaticien, blogueur, entrepreneur et révérend congolais. Sur ce blog, Rev KAS partage des connaissances avec les entrepreneurs et les investisseurs en devenir.